Demeter 库存概览
Demeter 库存记录每家门店的库存：现有多少、用了多少、订了多少、废弃了多少。它与 Demeter 报告并列使用，但有自己独立的团队名单和角色。
库存如何保持最新
- 销售扣减库存。 每晚（新加坡时间凌晨 4 点），系统会按菜谱计算昨天的 POS 销售，并扣减相应食材。
- 收货增加库存。 按采购单收货后，实际到货的数量会加入库存。
- 盘点和废弃让数字更准确。 盘点会把系统数量更正为货架上的实际数量，废弃记录则记下损耗。
侧边栏各页面
| 页面 | 用途 |
|---|---|
| AI 师傅 | 用日常语言询问库存、废弃和订单情况。默认打开此页。 |
| 仪表盘 | 查看哪些食材低于安全库存、哪些区域该盘点了。 |
| 食材 | 管理所有追踪的食材，包括单位、成本和安全库存。 |
| 菜谱 | 把 POS 菜品与食材关联，让销售自动扣减库存并显示食品成本。 |
| 供应商 | 保存供应商联系方式和食材价格。 |
| 订单 | 创建采购单并收货。 |
| 盘点 | 按成本中心盘点并过账差异。 |
| 废弃记录 | 记录变质、备餐损耗和意外。 |
| 库存设置 | 你的账户、团队、成本中心和分类。 |