食材就是你采购、储存和盘点的所有东西。菜谱、订单、盘点和废弃都会用到它们。

添加食材

1. 打开 食材，点击 添加食材。
2. 填写名称，然后选择 Category（分类）和 Cost Centre（成本中心）。也可以在同一表单中新建。
3. 如有供应商，选择 Supplier（供应商）。
4. 设置单位：Stock unit 是采购和盘点的单位（kg），Recipe unit 是菜谱使用的单位（g），Per stock unit 是一个库存单位等于多少个菜谱单位（1000）。
5. 填写每个库存单位的 Unit cost（单位成本），以及 Par min 和 Par max。
6. 填写 Current on hand 设置期初库存。
7. 保存。

编辑或删除食材

1. 点击食材打开详情。
2. 点击 编辑详情，修改名称、成本中心、分类、供应商、成本或安全库存，然后点击 保存更改。
3. 如需删除，在编辑时点击 Delete ingredient。